Osötad äppelmos

En osöt äppelmos som passar perfekt till morgongröten, lite av en känsla av att hacka ner lite äpple. Då den inte är sötad med socker så passar det bra med söta äpplen.

Osötad äppelmos


Förberedelsetid 5 minutes
Tillagningstid 15 minutes
Total tidsåtgång 20 minutes
Portioner 1 burk

Ingredienser

  • 2 stora Äpplen
  • 2 små Äpplen
  • 0,5 dl Vatten

Instruktioner

  1. Hacka upp äpplena smått, och lägg i en behållare med vatten så att de inte blir bruna.

  2. Häll ner vatten och äppel i en kastrull och låt koka upp tills äpplena är mjuka.

  3. Ta en potatisstöt och stompa de mjuka äpplena tills du får en konsistens som du vill ha.

  4. Sleva över mosen till en väl rengjord burk.

Apelsinmarmelad

Provade under dagen att göra en apelsinmarmelad, det föll mig liksom i av någon anledning. Och får jag säga det själv måste jag säga att den blev väldans god med lite bitar i för att den ska kännas lite mer äkta.

En härlig apelsinmarmelad i en liten sats för att inte ta för mycket plats i kylskåpet, och ett bra sätt att göra av med överblivna apelsiner.

Marmeladen är såklart lite chunky, och innehåller delar av apelsinskalet för att få fram de absolut bästa smakerna.

Apelsinmarmelad


Nyckelord Apelsin, Marmelad
Förberedelsetid 15 minutes
Tillagningstid 25 minutes
Total tidsåtgång 40 minutes
Portioner 2 burkar

Ingredienser

  • 500 g Apelsiner Helst väldigt söta.
  • 1 st Citron Enbart saften.
  • 4 dl Vatten
  • 3 dl Socker
  • 3 dl Syltsocker

Instruktioner

  1. Börja med att riva skalet på apelsinerna ner i en kastrull utan att få med något av det vita. Skala sedan bort resterande så att du kan skiva upp apelsinen i tunna bitar som du också lägger direkt ner i kastrullen.

  2. Häll på socker, vatten och citron saft.

  3. Koka upp och låt koka i ca 20-30 minuter. Skumma av under tiden.

  4. Häll upp på burkar som är väl rengjorda med kokande vatten och ex. atamon.